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捞府猪肚鸡蛙蛙叫(海星广场)

周二菜品5折(不含酒水饮料)

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3.凭卡每周一至周日可享菜品5折优惠(酒水饮料除外),节假日通用;
4. 一卡限一人使用,此优惠不与店内其他优惠同时使用;
5.打折部分不开发票;
6.五折卡商家排期最终以当天客户端显示排期为准;

商家信息

捞府(海星广场店)

营业时间:10:00—22:00
地址:吴中海星广场3号楼3号电梯2楼
电话:13962518409

商品详情

一砂锅满满的浓汤

醇厚鲜香带着淡淡的辣味

驱风、养胃、营养

在众多吃货眼中

猪肚鸡是四季之中不可或缺的进补佳肴

特色胡椒猪肚鸡煮动.gif

食在广州,味在潮汕。可见广东的美食数不胜数,味道上讲究保留食材原味。广东人一日三餐中不能少了小火慢煲的汤,就像是每餐必点的一道菜,靓汤也成了广东 人饮食上的一大特点,猪肚鸡则是广式招牌煲汤之一。


想在苏州寻觅一锅正宗的胡椒猪肚鸡

考究的可不止是煲汤的技艺

从猪肚和鸡的选材再到吃法讲究

汤鲜味美的这家店还真被小编寻到了

捞府猪肚鸡蛙蛙叫

门店信息



绿宝店:高新区绿宝广场二期7幢117

联系电话:18915570334

营业时间:10:00—24:00(有3000+停车位可使用)


甪直店:吴中区万嘉商业广场三楼(凤凰捞猪肚鸡蛙蛙叫)

联系电话:15050133637

营业时间:10:00—22:00


吴中店:吴中海星广场3号楼3号电梯2楼(试营业)

联系电话:13962518409



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特色胡椒猪肚鸡

汤底是由猪扇骨、猪脚、老母鸡、鸡脚、人参等熬制而成,大厨每日清晨就开始忙活,现熬出的奶白色浓汤鲜美无比,绝无调料冲制带来的口干之感


特色胡椒猪肚鸡加汤动.gif

每锅的份量都绝不含糊,用料超足。佐以胡椒粉、枸杞、红枣、当归辅料,经过5小时以上的精心熬制,方能得到一口香醇浓郁的汤。


浓浓的胡椒味道是猪肚煲鸡的最大特色,第一口唇齿留香,第二口暖胃暖身,第三口寒意不再。猪肚爽脆,吸收了不少鸡味,鲜香结合。鸡肉口感结实,吸收了汤汁的胡椒味。



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香辣鸡鸡蛙蛙

一读名字便知这道菜的主料是牛蛙和鸡,1000g的牛蛙(四只左右),加上煮至香酥的鸡爪,以及商家精心搭配的时蔬,这一份的量可谓实在!


要说这道菜的点睛之笔,当属捞府的秘制辣酱,香辣而不燥,辣度即使是不吃辣的人也能接受~蘸满香辣酱的食材无论是从色彩还是香气上都不禁让人垂涎欲滴,好奇味道的还是自己来品尝吧!


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腊味瓦罐饭

要说主食,还是一煲“暖笠笠”的煲仔饭就最暖心啦,尤其是瓦罐煲底的那层锅巴,又香又脆,想想都要流口水。


腊味瓦罐饭揭锅动.gif

煲仔饭对调味的酱汁也十分的讲究,想要吃一顿满意的煲仔饭是可遇不可求的。 服务员会贴心为顾客拌好,使汤汁被米粒充分吸收,你只需要坐等美味就行啦。



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捞府餐前菜


●外婆鸡爪——这是外婆的味道,也是童年的记忆。“外婆从小照顾我,她的秘密武器就是秘制鸡爪,有时我闹情绪,可一吃到这道菜就忘记了不快。”老板向我们介绍了这道菜背后的故事。


鸡爪煮熟容易入味难,香料的气息渗入鸡爪,酱料的上色都需要一定的功夫。商家还细心地剔除了指甲尖,煮至酥烂的鸡爪香甜诱人,小编都控制不住的连吃了几个~


●炼乳糍粑——糍粑算是比较受欢迎的糯米小食,与常见的方块形状的红糖糍粑不同。捞府的这道糍粑带着丝丝香芋味,上方点缀上炼乳或者番茄酱,丰富了口感。


●香辣海带丝——海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,凉拌海带丝也是餐桌上常见的开胃小菜,蒜泥加上秘制辣酱的组合,入口的确爽哉。


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捞府特色涮菜


●牛羊双拼——这可以算是非常体贴的菜品了,点牛肉还是点羊肉?纠结这种问题不存在的,有拼盘什么都好商量~


涮牛肉动.gif

肉卷厚薄均匀,肥瘦相间,下入汤中只需几秒就可烫熟。吸饱鲜美的猪肚鸡汤汁,肉的鲜美劲被调出,入口香滑细腻。


●虾卷小丸子——野竹笙虾卷、撒尿牛丸加上鸡肉丸,三种火锅配菜只需点上这份拼盘就都可以吃到,这道菜种还暗含着绝妙的创意~


吃货们想必对竹笙有一定的了解,竹笙味道鲜美,清香诱人,口感阮翠,是珍贵的喷人原料之一。可如果将虾滑塞入其中,两种美味融合,有创意不说,味道也是极佳的。


●虾籽豆腐卷——造型别致的福袋虾籽,加上火锅经典菜品炸豆皮,两个豆制品界的火锅美味组合在一起,也是商家的精心安排~


福袋虾籽鼓囊囊的造型一眼就俘获了小编,外形似钱袋,代表着福运满袋、多多发财的寓意。一口咬开满满的虾籽,你可以感受到虾籽在口中迸开的惊喜!


四川小香肠——小编一直偏爱川味香肠胜过广式香肠,满嘴的精瘦肉和劲道微甜的口感,无论是油炸还是用作火锅涮菜都给人清而不腻的感觉。


除了以上这些小编品鉴到的美食之外,还有麻辣酸香、开胃爽口的苗家酸汤鱼,可谓是店里的一道人气美食,味道如何有待大家亲自揭晓!


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吃饭也要选对环境,中式田园的装修风格,加上精致的墙画壁饰,清闲雅致的用餐环境相信一定能给你们带来良好的体验!


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